Seaside Vegetable Garden: Tips for Growing Vegetables On Coast

Seaside Vegetable Garden: Tips for Growing Vegetables On Coast

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Uno de los mayores desafíos al intentar cultivar un jardín costero es el nivel de sal en el suelo. La mayoría de las plantas tienen poca tolerancia a los altos niveles de sal, que actúa sobre ellas como la sal de una babosa. El sodio extrae la humedad de la planta y puede quemar las raíces. Sin embargo, es posible tener un jardín de verduras exuberante y productivo junto al mar si elige variedades tolerantes y modifica su suelo con abundante materia orgánica.

También debe proteger las plantas del rocío de sal con una campana, una cubierta de fila o un seto de plantas tolerantes. Las verduras de la costa crecen tan bien como las del interior con un poco de planificación y esfuerzo.

Huerto elevado junto al mar

Un método infalible para cultivar verduras en áreas costeras con altos niveles de sal es hacer una cama elevada. Las camas elevadas se calientan más rápido que el suelo a nivel del suelo y son fáciles de cubrir para protegerlas de la niebla salina. Llene la cama con tierra de jardín comprada modificada con compost. Esto comenzará con bajo contenido de sal, lo que proporcionará un ambiente más hospitalario para las plantas de vegetales para bebés.

Las verduras de mar no son diferentes en el cuidado de las que se cultivan en otros lugares. Coloque el lecho a pleno sol y proporcione el agua adecuada para la producción de frutas y hortalizas. Esté atento a las plagas y mantenga la cama cubierta con una manta.

Cultivo de hortalizas en suelos costeros

Si está decidido a plantar en su suelo existente, excave al menos 9 pulgadas (23 cm) y trabaje en abono. Esto aumenta el drenaje y los niveles de nutrientes. Luego riegue profundamente antes de plantar para ayudar a filtrar la sal atrapada más profundamente en la tierra. Proporcione agua dulce durante al menos una semana antes de plantar plantas jóvenes para ayudar a que la sal se filtre hasta un nivel en el que no pueda dañar las raíces.

Además, elija plantas que se desarrollen bien en su zona. Para darle a sus plantas bebé una buena posibilidad de supervivencia, elija variedades que se destaquen por su tolerancia a la sal. El maíz no funcionará bien en los lugares donde el rocío costero y los vientos traen salmuera salada. Muchas de las verduras de estación fría, como las Brassicas y las Cruciformes, crecen espléndidamente en un huerto junto al mar.

Plantas vegetales tolerantes a la sal

Las plantas que tienen niveles muy altos de tolerancia y crecen rápidamente si se les brinda un buen cuidado incluyen:

  • Remolacha
  • col rizada
  • Espárragos
  • Espinacas

Las plantas que tienen tolerancia media incluyen las siguientes:

  • Patatas
  • Tomates
  • Chícharos
  • Lechuga
  • Brócoli
  • Repollo
  • Algo de calabaza

Coloque estas plantas en camas elevadas modificadas y estará comiendo una rica cosecha en poco tiempo. Evite las plantas como el rábano, el apio y los frijoles. Este tipo de verduras no son adecuadas para el huerto junto al mar. La elección de plantas que tengan una alta probabilidad de éxito aumentará sus posibilidades de tener un hermoso jardín de verduras con climas marinos.

Aproveche el aire húmedo y las temperaturas más frescas pero el clima templado de la mayoría de las zonas costeras. Esto crea una temporada extendida de cultivo para muchos tipos de vegetales.

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La horticultura puede ser una actividad familiar.

Ha llegado la primavera y ahora es el momento de empezar a cultivar hortalizas. Cultivar sus propios productos es un gran proyecto para toda la familia y le proporcionará alimentos frescos y deliciosos para disfrutar durante muchos meses. Aquí hay algunos consejos sobre cómo puede comenzar fácilmente a hacer crecer su propia lista de compras para obtener un sabor fresco y directamente de su jardín esta temporada.

Dónde empezar

La horticultura no debe pasarse por alto a principios de la primavera. Ahora es un buen momento para decidir dónde irá el jardín y cuánto espacio tiene disponible. Muchos de nosotros esperamos hasta después de haber comprado las plantas para decidir dónde debe ir el jardín y es entonces cuando descubrimos que hemos comprado demasiadas plantas. Ahorre tiempo y dinero y produzca más frutas y verduras tomándose el tiempo para medir ahora. Luego, cuando compre sus plantas, puede usar esas medidas para plantar el espacio que tiene.

Sugerencia: tome algunas fotos del área con su teléfono, así como una foto de la hoja de papel con las medidas; de esa manera, la información estará con usted sin importar cuándo decida comprar.

Al tomarse el tiempo para preparar su jardín ahora y luego seguir adelante con el riego, la poda y la fertilización el resto de la temporada, se asegurará de que su jardín sea exuberante y fructífero.

Los rábanos deben plantarse de 4 a 6 semanas antes de la última helada a plena luz del sol.

Cuando plantar

Una de las preguntas que escucho con más frecuencia en esta época del año es "¿Es hora de plantar?" La respuesta depende completamente de las verduras que desee plantar.

A principios de abril es un buen momento para plantar cultivos de clima frío como lechuga, cebolla, zanahoria, col rizada, rábanos y espinacas, por nombrar algunos. Estos tipos de verduras funcionan mejor en temperaturas diurnas que rondan los 60-65 grados y tolerarán algunas heladas ligeras. Se cosechan a finales de junio hasta julio antes del calor del verano. Los cultivos de clima cálido como tomates, pimientos y pepinos no se deben plantar al aire libre hasta después del 15 de mayo.

Unas palabras sobre árboles frutales y arbustos de bayas: los árboles y arbustos frutales como higos, arándanos, fresas, peras, ciruelas y uvas también se pueden plantar al aire libre ahora. Al igual que con las verduras, siga las pautas adecuadas de espaciado, fertilización y riego para que pueda producir la mejor cosecha posible.

Dónde plantar verduras

Los huertos deben ubicarse a pleno sol, evitando áreas que estén a la sombra de árboles, edificios u otras estructuras. La tierra debe drenar bien y no formar charcos durante mucho tiempo.

Prepara la tierra rastrillando y agregando mucho material orgánico.

Preparando el suelo

Una buena preparación del suelo antes de plantar garantizará plantas vegetales saludables y mayores rendimientos en el momento de la cosecha. Mezcle en el suelo una enmienda para el suelo con un alto contenido orgánico, como la mezcla para plantación de huertas de Dr. Earth o compost. Rastrille el área lisa y nivelada, rompiendo terrones y terrones de tierra.

Plantación de verduras

Es importante seguir las pautas de espaciado en el paquete de semillas o en la etiqueta de la planta para cada tipo de vegetal. Esto asegura que sus plantas tengan el espacio que necesitan para crecer y producir frutos. Plantas como tomates, pimientos y berenjenas pueden requerir el apoyo adicional de una jaula o estacas para tomates.

El repollo es una de las verduras más fáciles de cultivar en su jardín.

Fertilizante

Recuerda, eres lo que comes, por lo que elegir un fertilizante orgánico para tu huerto es imprescindible. Uno de mis favoritos es Espoma Garden-tone, que es un fertilizante de alimentación continua, totalmente natural, orgánico, de liberación lenta. Aplicar una vez al mes de mayo a agosto para obtener resultados óptimos.

Regando

Riegue los huertos solo cuando el suelo esté seco y lo necesite. El riego profundo, pero poco frecuente, dos o tres veces por semana es mejor si no hay precipitaciones naturales. El riego excesivo puede provocar problemas de insectos y enfermedades.

Mantillo

Use un mantillo para prevenir las malas hierbas, conservar el agua y enfriar la temperatura del suelo.

Cultivar tu propia comida es muy gratificante. Ya sea que intente plantar solo una planta de lechuga esta primavera o decida expandirse a un espacio más grande, espero que lo intente. Nada sabe mejor que las frutas y verduras que usted mismo cultiva.

Karen Musgrave, CNLP, es especialista en marketing y educación en Hicks Nurseries.


1. Cebollas y chalotes

Los conjuntos de cebollas para plantar en otoño son fáciles de cultivar y prácticamente se cuidarán solos durante el invierno. Las cebollas tienen una larga temporada de crecimiento y no estarán listas para la cosecha hasta el próximo verano, por lo que deberá planificar con cuidado, ya que todavía estarán en el suelo cuando comience a plantar otros cultivos en primavera. La cebolla 'First Early' es una variedad popular y confiable, o para una cebolla roja de colores brillantes, pruebe la cebolla 'Red Baron'. En los últimos años, los chalotes se han vuelto más populares entre los jardineros de moda. La plantación de otoño 'Echalote Grise' es una variedad especialmente elegida por su sabor intenso y concentrado.


3. Hierbas ornamentales (depende de una especie en particular)

Es difícil imaginar el cansancio de lo que es común ver en los jardines costeros y los espacios públicos, ya que son sorprendentemente hermosos, especialmente cuando la brisa los atrapa y se balancean suavemente con la corriente. Las hojas largas y elegantes hacen que las hierbas ornamentales sean una opción muy táctil, ya que su gracia anima a que las toquen, siempre que pueda apartar la vista de su movimiento suave y relajante.

Son particularmente buenos si eres un jardinero novato, ya que el césped ornamental es muy fácil de cultivar, debido a que pueden tolerar una amplia gama de condiciones y no necesitan mucha alimentación. Tomará un tiempo decidir qué planta es para usted, ya que hay una cantidad asombrosa de hierbas ornamentales para elegir. Pero eso es parte de la diversión, ya que aumenta las posibilidades de que haya uno que se adapte perfectamente a su jardín.

  • Requisito de sol: hay pastos que prefieren tanto el sol como la sombra
  • Requisito de agua: varía según la hierba que se esté cultivando
  • Zona de rusticidad: varía según el césped en particular.


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Verduras para jardines de contenedores

Al elegir vegetales para plantar en contenedores, busque arbustos o variedades pequeñas (a menudo denominadas enanas o compactas) y asegúrese de que su clima tenga suficientes días de crecimiento para que el tiempo requerido para madurar.

Las plantas que normalmente crecen bien en contenedores incluyen:

  • Chícharos: Coloque soportes altos en el recipiente al plantar plántulas. Riegue con frecuencia y manténgalos fertilizados.
  • Patatas: Algunas papas necesitan una temporada de crecimiento de 120 días, así que busque variedades que maduren temprano.
  • Tomates: Como los guisantes, los tomates necesitan un sistema de apoyo. Use una varilla o una jaula para tomates para mantener sus plantas en posición vertical.
  • Zanahorias: Use un recipiente que tenga el doble de profundidad a la que crecerá su variedad.
  • Rábanos: Los contenedores no tienen que ser tan grandes para esta verdura de primavera y otoño.
  • Berenjena: Al planificar qué variedad comprar, sepa que muchas berenjenas son bastante sensibles a las temperaturas frías (menos de 50 grados Fahrenheit).
  • Calabaza de verano o calabacín y pepinos: Elija variedades de arbustos en lugar de las variedades de vid en expansión. Una planta puede llenar rápidamente una maceta de 24 pulgadas, así que no amontone sus semillas o plántulas. Un enrejado en la maceta proporcionará soporte para la fruta y permitirá que el aire fluya alrededor de la planta.
  • Verduras de hoja verde: La espinaca y la lechuga de hoja se encuentran entre las muchas verduras que puede cortar para comer un día y luego volver a cortar unos días después. Cultive los cultivos de estación fría en primavera u otoño. También toleran la sombra parcial.
  • Pimientos: Pruebe los pimientos morrones tradicionales o condiméntelos con pimientos picantes que son perfectos para la salsa casera.

Las plantas que generalmente no funcionan bien en contenedores incluyen:


Ver el vídeo: No Dig Gardening: How to Make a No Dig Garden Bed